"Planeta vivo", pero enfermo

El estado de salud de la Tierra es alarmante. Mil millones de personas no tienen acceso suficiente al agua potable. Por otra parte, se observan graves reducciones en la población de especies en las selvas y los mares.

Analizan el contenido de metales pesados en la carne de caza y en setas

El consumo excesivo de carne de conejo, perdiz, jabalí o ciervo puede suponer un riesgo para la salud dado su alto contenido en metales pesados, según un estudio realizado por investigadores de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba, que han analizado además medio centenar de tipos de quesos españoles y un buen […]

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