Preocupación de AVEBIOM y Apropellets por la difusión errónea y confusa de la OCU sobre los pellets de madera

Desde hace años, la Organización de Consumidores y Usuarios, OCU, realiza campañas de análisis y posterior comparativa de diferentes productores de pellets y otras biomasas, que luego publica en su sección web “Comparador de pellets” y en la revista “OCU Compra Maestra”.

Desde las asociaciones sectoriales Apropellets y AVEBIOM llevamos tiempo advirtiendo a la OCU sobre errores detectados en sus valoraciones por los perjuicios que pueden ocasionar tanto para los consumidores, que reciben información errónea o confusa, como para los comercializadores y distribuidores de biocombustibles, que ven como se desvirtúa la libre competencia del mercado.

El sector de la biomasa está totalmente alineado con la defensa de los derechos de los consumidores. Por esta razón, existen varios esquemas de certificación a escala europea y mundial como ENplus® y DIN PLUS, que certifican la calidad y sostenibilidad de los pellets de madera, o BIOmasud® para otros biocombustibles sólidos.

Estos certificados se apoyan en normas, como la UNE EN ISO 17225-2, que se han desarrollado tras años de trabajo científico, y cuentan con la colaboración de entidades independientes de prestigio que auditan, inspeccionan y analizan con estrictos criterios técnicos y de forma transparente, permitiendo la trazabilidad en todo momento del producto.

Hoy en día, cerca del 90% de los productores de pellets en España está certificado en alguno de estos esquemas, lo que garantiza al usuario que el producto que compra está dentro de los límites establecidos por estas normas y que va a obtener el servicio que espera con total seguridad.

¿Tiene la OCU capacidad técnica suficiente?

Por supuesto, el sector de la biomasa aplaude la labor de las organizaciones de consumidores que se esfuerzan en identificar los mejores productos para los ciudadanos. Pero creemos que es exigible que cuenten con la capacidad técnica y el rigor metodológico para poder hacerlo con garantías.

Las dudas sobre el proceso de análisis y valoración de OCU se plantean desde el inicio: qué protocolos aplican para recoger las muestras, dónde se realizan los análisis, qué formación técnica poseen las personas que analizan los datos y realizan las valoraciones…

La falta de transparencia en estos aspectos conduce, finalmente, a la publicación de información errónea y confusa para el consumidor, lo opuesto de lo que teóricamente busca la organización.

Desde Apropellets y AVEBIOM animamos a los consumidores a buscar la máxima calidad y sostenibilidad en los pellets de madera que adquieren. Tanto en el Blog del Pellet  de Apropellets, y en el Blog del Consumidor de Biomasa de AVEBIOM podrán encontrar información veraz y rigurosa sobre el uso de biomasa en sus hogares.

Greenpeace pide que la sociedad civil participe en la gestión y el destino de los fondos europeos de recuperación


  • Según un análisis de la Climate Action Network y Bankwatch, España incumple todos los requisitos demandados por la Comisión Europea para la participación pública en los Planes de Recuperación Nacionales
  • Los fondos europeos suponen una oportunidad única para impulsar la transformación del sistema que obligan a poner en marcha procesos de participación pública
  • Greenpeace insiste en la necesidad de caminar hacia una Recuperación Verde y Justa que sería viable con una inversión equivalente al 4,8% del PIB en los próximos 4 años

La organización Bankwatch junto con la coalición europea Climate Action Network, a la que pertenece Greenpeace, han presentado esta semana un informe sobre el progreso de los Planes de Recuperación en los 20 países de la Unión Europea (1). Una de las principales conclusiones es la falta de participación pública en los Planes, lo que incumple la legislación europea y el Convenio de Aarhus.

El análisis de cómo se están gestando los planes de gasto en 20 países concluye que muy pocos países están sometiendo a consulta y participación pública dichos planes, ni son sometidos a evaluaciones ambientales estratégicas, ambos procedimientos exigidos por la legislación de la UE. De manera especial, el gobierno español sale muy mal parado en la valoración realizada del progreso de estos planes.(2)

“El Gobierno de España y los gobiernos autonómicos no pueden transformar y recuperar nuestra sociedad sin contar con ella. Hasta el momento solo hemos visto el apoyo de las grandes empresas y la relajación de las normas ambientales y de participación, y ése no es el camino para conseguir que España remonte la actual crisis económica y social”, ha declarado Raquel Montón, portavoz de Greenpeace España.

Como consecuencia de esta falta de participación, la ciudadanía queda excluida sobre cómo los Estados miembros pretenden utilizar los fondos del Mecanismo de Recuperación y Resiliencia de la UE, que asciende a 672.000 millones de euros, lo que hace temer por la capacidad de los países europeos para recuperarse de la recesión económica mientras avanza hacia el cumplimiento de los objetivos climáticos y energéticos de Europa a largo plazo.

La semana pasada, la Comisión Europea publicó unas orientaciones sobre la elaboración de los planes en las que recomendaba a los Estados miembros que consultaran a la sociedad civil sobre la lista de inversiones, que debe presentarse en abril. En una carta de seguimiento dirigida a los vicepresidentes de la Comisión, Timmermans y Dombrovskis, los grupos destacaron que dejar de lado apresuradamente estos requisitos legales pondrá en peligro el propio objetivo de la UE de convertirse en un emisor cero neto de gases de efecto invernadero para 2050.

“Es posible acometer una recuperación económica y social que nos lleve a una sociedad más resiliente, al tiempo que se descarboniza la economía y combatimos la crisis de la biodiversidad. Los fondos europeos pueden ser una contribución a este objetivo, pero hacen falta cambios sistémicos y acabar con la actual opacidad y exclusión de la sociedad civil en torno a los planes de recuperación. No se pueden abordar la recuperación y la transformación económica, de espaldas a la sociedad civil”, ha señalado Montón.

Atendiendo a las recomendaciones de la Comisión Europea, sobre la contribución de organizaciones como Greenpeace España, la pasada semana la organización ecologista presentó el informe Darle la vuelta al sistema: Un 4,8% del PIB para entrar en números verdes, elaborado por la consultora Abay Analistas para Greenpeace, que revela que una inversión de 197.000 millones de euros en los próximos cuatro años (equivalente al 4,8% del PIB) permitiría poner en marcha un paquete de 117 medidas para recuperar y transformar el país en clave verde y justa. El informe también analiza y plantea el papel de la sociedad civil medioambiental y social en la articulación de soluciones. Y dedica una tercera parte del mismo a la necesaria participación de la sociedad civil, que tiene que ir más allá de la solicitud de información y transparencia porque es imprescindible que la participación sea más activa en el  ecodiseño y en la elección de los proyectos que se realicen.

Para Raquel Montón, “darle la vuelta al sistema exige hacer las cosas de manera diferente; si actuamos como siempre no cambiaremos nada, como dijo Albert Einstein. Consumidores, consumidoras, ciudadanía, organizaciones de la sociedad civil, personas expertas, empresas privadas o grupos de interés, son esenciales a la hora de generar y ejecutar soluciones innovadoras”.

Raquel Montón | Greenpeace

TheCircularLab apuesta por el talento femenino en la nueva ciencia de la economía circular

En el Día Internacional de la Mujer en la Ciencia, el centro de innovación abierta de Ecoembes, ubicado en Logroño, visibiliza el papel de la mujer en el ámbito científico.

TheCircularLab, el centro de innovación abierta en materia de economía circular creado por Ecoembes y ubicado en Logroño, lleva desde 2017 trabajando para impulsar y desarrollar proyectos que contribuyan a la transición hacia la economía circular y que mejoren la eficiencia del sistema de reciclaje en España. Y, con motivo del Día Mundial de la Mujer en la Ciencia quiere reconocer el papel fundamental que han desempeñado desde el primer momento y desempeñan cada día las mujeres en el centro de innovación en la búsqueda de un futuro mejor para nuestro planeta.

Desde su inauguración, TheCircularLab ha apostado por el talento femenino, que ha estado y está presente en todas su líneas de innovación, que van desde el ecodiseño (estudiando y creando nuevos materiales que reduzcan el impacto ambiental de los envases) al SmartWaste (desarrollando proyectos que impulsen la gestión inteligente de residuos), pasando por la ciencia ciudadana (integrando la tecnología en el día a día del ciudadano para ayudarle a reciclar más y mejor) y el emprendimiento (creando una red de emprendimiento en el sector de la economía circular y acelerando proyectos y startups que tengan potencial en el sector).

Entre los numerosos proyectos que se desarrollan en TheCircularLab, destacan algunos como SmartWaste, una plataforma tecnológica de información y gestión para mejorar la eficiencia de los procesos de recogida, selección y reciclado de los residuos de envases. Fátima Aparicio, una de las líderes del proyecto, explica la importancia de su papel para llevar a cabo nuevos modelos de operación más eficientes en las plantas de selección de residuos e impulsar la circularidad en el sector industrial ambiental a través de tecnologías innovadoras como la visión artificial, inteligencia artificial, realidad aumentada e IoT.

La innovación empresarial y de procesos requiere de nuevas formas de desempeño y de capitanear las organizaciones. Las mujeres disponemos de todas las habilidades necesarias y estamos muy capacitadas para desarrollar nuevas formas de liderazgo de proyectos en un entorno en constante cambio y lleno de incertidumbres”, afirma la especialista en innovación.

Otras de las iniciativas que han visto la luz en TheCircularLab es RECICLOS, el nuevo Sistema de Devolución y Recompensa que incorpora la tecnología móvil al gesto de reciclar, adaptándose a los nuevos hábitos digitales de la sociedad, y que, a su vez, premia a los ciudadanos recicladores con incentivos sostenibles.

La innovación en ciencia ciudadana ha sido clave para llevar a cabo este proyecto. Cecilia Falo, especialista en este ámbito y una de las integrantes del equipo que ha desarrollado este nuevo sistema, explicaba que “se nota como el medioambiente y la economía circular, al ser un territorio de estudio relativamente reciente, es un sector mucho más igualitario en cuestiones de género. No obstante, debemos seguir luchando para que el nivel de oportunidades sea igual no solo en ciencia sino en cualquier disciplina y ámbito social”.

Aunque aún queda camino que recorrer, desde TheCircularLab se busca impulsar el talento científico, emprendedor, innovador y creativo, independientemente del género. La incursión de la mujer en el campo científico, así como la concienciación de la ciudadanía en materia de medioambiente y reciclaje han pasado a un primer plano en el mapa de preocupaciones sociales, y se antojan fundamentales para poder resolver los problemas y dar pie a un futuro mejor, en el que la innovación y el avance hacia modelos evolucionados de sociedad serán imprescindibles.

 

Innovadora solución de reciclaje que reduce el uso de plástico

Como parte del compromiso adquirido con el medio ambiente y siguiendo en la línea del desarrollo constante del reciclaje sostenible, Brother anuncia un gran avance de reaprovechamiento a través de una nueva e innovadora solución que reduce el uso de materiales plásticos en Europa.

Brother, el principal fabricante de impresoras, ha trabajado en el desarrollo de innovaciones que favorecen la recogida y la reutilización de cartuchos de tóner al final de su ciclo de vida útil desde 2004. En un principio, el Grupo Brother empezó a recuperar y reutilizar parte de las piezas que componen los recambios de las impresoras utilizando los principios de Economía Circular para utilizarlos como fuente de materiales para producir nuevos cartuchos.

Esta innovadora solución recicla los marcos de los cartuchos que Brother no puede reutilizar en su total potencial. Las piezas clave se recuperan y se reúsan, mientras que el plástico de los marcos exteriores se granula y se utiliza para moldear nuevos productos con los mismos estándares exactos del nuevo material.

Este nuevo paso significa que cada parte de un cartucho de tóner que se devuelve será prefabricado, reutilizado o reciclado, reduciendo la necesidad de usar plástico nuevo. Esta es una solución mucho más sostenible y ética.

Julian Cooper – Gerente de Medio Ambiente y Calidad de Brother (Reino Unido) comentó sobre este desarrollo: «Este es un gran hito para Brother y será un gran paso adelante en nuestra misión por ayudar a que la impresión sea más sostenible y así contribuir a una Economía Circular en toda Europa».

«Debido a la altísima calidad del origen de nuestros materiales, hemos sido capaces de lograr HIPS 100% reciclado, cumpliendo con las estrictas especificaciones y logrando todos los criterios mecánicos. Poder crear un cartucho de tóner de plástico 100% reciclado con la misma calidad que los nuevos es un logro sustancial y estamos muy orgullosos de ofrecer este cartucho a los hogares y empresas que son respetuosas con el medio ambiente y que buscan cumplir con las cuotas medioambientales de su empresa».

Julian añadió: «El Grupo Brother tiene objetivos de CO2 muy ambiciosos, y este logro sustancial nos ayudará a cumplirlos antes de lo previsto. Tener un departamento interno de moldeo nos ayuda a implementar este enfoque de Economía Circular, reduciendo los residuos y proporcionando muchas oportunidades futuras para mejorar el compromiso medioambiental de Brother».

«Además de los beneficios obvios, el reciclaje de cartuchos de tóner a través de nuestra propia empresa también apoya a nuestro socio benéfico Cool Earth. Por cada cartucho de tinta y tóner que se devuelve a Brother para su reciclaje, hacemos una donación a Cool Earth para apoyar su trabajo con las comunidades de la selva tropical para detener la deforestación y su impacto en el cambio climático».

El uso de material 100% reciclado refuerza el mensaje de Brother de «Cero desechos al vertedero», además de contribuir a una Economía Circular sostenible y apoyar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas (ONU).

Estos cartuchos ya están a la venta en toda Europa.

Hablamos con el Director Técnico del CAERM sobre la PAC y el patrimonio natural y cultural de España

Hablamos con Pedro José Pérez, Director Técnico del Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia (CAERM) sobre la nueva Política Agrícola Común (PAC)

Teniendo en cuenta el revuelo causado por la nueva Política Agrícola Común (PAC), y el crecimiento de espacios de cultivo ecológico en la Región de Murcia, hemos considerado de gran interés hablar con a Pedro José Pérez, Director Técnico del CAERM, el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, sobre la nueva PAC. Su vínculo directo con el sector y sus conocimientos sobre las necesidades y aplicación de las normativas al respecto pueden aportar una opinión interesante al respecto..

Hablamos con Pedro José sobre el impacto que la nueva PAC puede tener sobre el sector de la agricultura ‘ecológica’ y cuales son los aspectos clave para consolidar y extender ésta técnica de producción ecológica. Le preguntamos sobre algunos puntos relevantes de esta nueva Política Agrícola Común, como la distribución de pagos, la figura de los «ecoesquemas» o las necesidades de un Plan Estratégico Nacional que garantice el crecimiento de la agricultura ‘verde’.

Otros temas importantes sobre los que preguntamos al Director del CAERM tratan sobre le patrimonio natural y cultural de España, así como la subida de precios de la almendra ecológica y la Estrategia Alimentaria Europea «De la granja a la mesa».

Pedro José Pérez, Director Técnico del Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia (CAERM).

Hablamos con el CAERM sobre la PAC

Criterios de distribución de pagos de la nueva PAC

«Se debe priorizar el sector de la agricultura ecológica, la PAC debe fomentar una agricultura que mejore el Medio Ambiente»

Los «ecoesquemas»

«Su éxito dependerá de los fondos con los que cuenten estos ecoesquemas»

¿El precio de al almendra ecológica en alza?

Según el Director del CAERM, esta subida de los precios en la almendra ecológica no es sostenible a largo plazo. Esta subida atraerá a más agricultores a hacer esta transición, lo que supondrá un aumento de la oferta y por consiguiente, un descenso de los precios. Será difícil que se igualen a los de la almendra convencional, pero si bajarán.

«De la granja a la mesa» o consumo de cercanía

«Tenemos que valorar más lo nuestro, no lo valoramos. En suiza no compran fresas ni cerezas de otros países mientras tengan las suyas, porque valoran sus productos, aquí no valoramos nuestros productos». «El consumo si es de productos de cercanía y ecológicos, mejor».

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Sentencia histórica: La condena por inacción climática al Estado francés envía una advertencia al resto de Gobiernos europeos

En su sentencia sobre el denominado ‘caso del siglo’ en Francia, dictada esta misma mañana, el Tribunal Administrativo de París reconoce la responsabilidad del Estado francés en la crisis climática y considera ilegal que incumpla sus compromisos de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero. El Estado es también responsable de “daños ecológicos. Se trata de una sentencia histórica que supone un aviso para el resto de Gobiernos europeos que, como el de España, enfrentan demandas por esta causa.

Las cuatro ONG francesas que demandaron al Estado francés hace ya dos años (Greenpeace Francia, Oxfam Francia, Notre affaire à tous y La Fondation Nicolat Hulot) han acogido con satisfacción esta primera victoria y esperan un juicio aún más histórico en primavera: el Gobierno galo podría ser condenado a tomar medidas adicionales sobre el clima.
“Más de dos años después del inicio del proceso, apoyado por 2,3 millones de personas, esta decisión marca una primera victoria histórica para el clima y un gran avance en la legislación francesa. Esta sentencia también es una victoria para la verdad: hasta ahora, el Estado ha negado la insuficiencia de sus políticas climáticas, a pesar de la acumulación de evidencias (superación sistemática de los techos de carbono, informes del Consejo Superior del Clima, etc.). Si la nueva Ley de Clima de este Gobierno es insuficiente para lograr los objetivos marcados, esperamos que la justicia no se limite a reconocer la culpa del Estado, sino que también lo obligue a tomar medidas concretas para, al menos, cumplir con sus compromisos climáticos”, han señalado las organizaciones tras conocer la sentencia.

En España, las organizaciones Greenpeace, Ecologistas en Acción y Oxfam Intermón iniciaron el pasado mes de septiembre un litigio contra el Gobierno español por inacción ante el cambio climático que se encuentra en manos del Tribunal Supremo.

“La sentencia francesa envía un mensaje muy claro al Gobierno de España y al resto de Gobiernos europeos: la inacción ante el cambio climático es ilegal. La justicia se ha situado del lado de quienes llevan décadas luchando contra el cambio climático y en favor de los derechos humanos”, ha declarado Lorena Ruiz-Huerta, abogada de las tres organizaciones: “Por eso, mientras el Gobierno de España siga sin reducir las emisiones de CO2 de acuerdo con las recomendaciones científicas, para limitar el aumento de la temperatura global en 1,5 ºC como máximo, seguiremos acudiendo a los tribunales. No estamos hablando de fríos números, sino de las consecuencias devastadoras que el aumento global de la temperatura puede tener para la vida y la salud de las generaciones presentes y futuras”.
Hasta el momento, más de 55 organizaciones, movimientos y plataformas de todo el territorio nacional se han sumado a la demanda. En paralelo, Ecologistas en Acción, Greenpeace y Oxfam Intermón continúan recabando adhesiones ciudadanas y ya cuentan con el apoyo de más de 37.000 personas.

Ola internacional de litigios climáticos
El proceso judicial contra el Gobierno de España comenzó en septiembre de 2020 con la presentación y posterior admisión a trámite del recurso contencioso-administrativo por la Sala Tercera del Tribunal Supremo. Posteriormente, el pasado 16 de diciembre, las organizaciones presentaron la demanda, de casi 200 folios, que incorpora las últimas referencias científicas y evidencias de los impactos sociales, económicos, físicos y biológicos del cambio climático, así como de la vulneración de derechos humanos derivada de este.

Esta demanda se enmarca dentro de una ola internacional de litigios climáticos que sostienen que la falta de acción contra el cambio climático vulnera los derechos humanos de las generaciones presentes y futuras: desde mediados de la década de 2010, se han iniciado más de 150 litigios contra Gobiernos de todo el mundo. Estados Unidos, Canadá, Alemania, Bélgica, Irlanda o Nueva Zelanda son solo algunos de los países cuyos Ejecutivos enfrentan actualmente demandas por esta causa.

Unidos para impulsar la economía circular y sostenibilidad en la alta dirección

San Telmo Business School, escuela de referencia en formación de la Alta Dirección de empresas de gran consumo; y Ecoembes, la organización ambiental sin ánimo de lucro que coordina el reciclaje de envases en toda España; han firmado recientemente una alianza con la que impulsarán de manera conjunta proyectos vinculados a fomentar el rol de las empresas como impulsoras de la economía circular, así como para identificar posibles estrategias de colaboración público-privadas que tengan como objetivo perseguir esa misma finalidad.

Cercanas al tejido empresarial actual, ambas instituciones defienden el valor añadido que la sostenibilidad aporta a las empresas de nuestro país, siendo la economía circular la única vía para hacer frente a los retos a los que se enfrenta el sector y, además, ser capaces de satisfacer las demandas de los consumidores. 

Así, dentro de esta alianza, se desarrollarán diversas jornadas prácticas, mesas redondas de debate con CEOs líderes en el gran consumo, flash cases, aulas itinerantes o proyectos a medida para empresas concretas, entre otros proyectos conjuntos.

De igual forma, uno de los actos más destacados será el debate que se realizará en las aulas de la escuela de negocios sobre el llamado Caso Ecoembes: “La colaboración público-privada como impulso de la Economía Circular”, y que contará como ponentes con el profesor de San Telmo Business School, Enrique Garrido y el CEO de Ecoembes, Óscar Martín.

El sector apícola de la Comunitat presenta un plan para evitar la desaparición del sector

El Plan de Viabilidad de la Apicultura Valenciana, presentado ante el Consell, recoge los puntos clave sobre los que se tiene que actuar de inmediato, como eliminar la Pinyolà, mayor investigación, mayor control sobre el correcto uso de fitosanitarios en la floración e inclusión de las ayudas agroambientales a la apicultura en el próximo Plan Estratégico Territorial, con fondos equiparables al resto de Comunidades Autónomas.

Este documento recoge los aspectos clave sobre los que se tiene que actuar de inmediato para que la apicultura no desaparezca en la Comunitat Valenciana. En este sentido, este sector arrastra una crisis sanitaria, medioambiental y burocrática desde hace varios años a la que se quiere dar solución con la propuesta de medidas.

Puntos clave para revitalizar el sector

Eliminar la normativa que impide el asentamiento de colmenas en época de floración de cítricos en la Comunitat Valenciana. (Pinyolà).

Apoyo y promoción de la investigación relacionada con la sanidad apícola.

Inclusión de las ayudas agroambientales a la apicultura en el próximo Plan Estratégico Territorial dentro del Marco Nacional del Programa de Desarrollo Rural para el periodo 2021-2027, con fondos equiparables al resto de Comunidades Autónomas.

Establecer más controles sobre el correcto uso de los productos fitosanitarios en floración para evitar la mortandad de abejas.

Por otro lado, se solicita a la autoridad autonómica que realice controles más exhaustivos para que la miel de importación cumpla los mismos requisitos que se les obliga cumplir al productor nacional.

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Necesitamos más naturalización en las escuelas

SEO/BirdLife reclama una mayor naturalización de los centros escolares en el Día Mundial de la Educación Ambiental

“En este día SEO/BirdLife quiere poner de manifiesto que la educación es la herramienta más eficaz para mejorar la capacidad de los niños y jóvenes de hoy, que serán ciudadanos del mañana”, señala Federico García, coordinador del Área Social de SEO/BirdLife.

Numerosos estudios aseguran que tener más naturaleza en el patio de los centros escolares es saludable, mejora el rendimiento académico, aumenta la autoestima y reduce el tiempo de recuperación en situaciones de estrés.

La situación actual que vivimos puede servir para acelerar transformaciones que ya estaban en marcha. Los centros educativos, como lugares de encuentro entre niños y jóvenes que trabajan por su futuro junto a administraciones locales y regionales y familias, son un escenario perfecto para impulsar ese cambio tan necesario en nuestro sistema educativo.

Una herramienta a nuestro alcance

La organización participa en numerosos grupos de trabajo de gran importancia nacional e internacional para que la educación ambiental en las aulas sea una realidad. Los centros escolares del proyecto Escuelas Naturales por el Cambio de SEO/BirdLife servirán de ejemplo para futuras iniciativas educativas.

Además, Fomentar centros educativos más verdes y sostenibles y realizar actividades en contacto con la naturaleza de forma continua, influye positivamente en la evolución de los alumnos y alumnas. Además seguimos trabajando para que la naturalización del currículum escolar sea una realidad”, concluye Laura Benítez, técnica de Educación Ambiental del Área de Acción Social.

“Las sinergias y alianzas con otras entidades y grupos de trabajo son fundamentales para hacer llegar nuestro mensaje al unísono y tener mayor fuerza a la hora de hacer visible la importancia de la educación ambiental. Grupos de trabajo como el de Educación del CONAMA, el Foro para la reconexión con la Naturaleza (FORN) o nuestra implicación como colaboradores expertos en el PAEAS, han conseguido que el sistema educativo no sea ajeno a los desafíos que plantea el cambio climático del planeta”, reconoce Benítez.

Inciativas vivas de SEO/BirdLife

Además de las iniciativas ya comentadas, la organización está desarrollando numerosos proyectos de educación ambiental. Entre ellos destacan el proyecto internacional Erasmus+ Natural Nations por la naturalización de los entornos escolares y la enseñanza en la naturaleza que se desarrolla en escuelas de Reino Unido, Suecia, Malta y España.

A estos hay que sumar Aulas Libera, el programa educativo del proyecto LIBERA, creado por SEO/BirdLife en alianza con Ecoembes para desarrollar el compromiso con el medioambiente y fomentar la lucha contra la basuraleza entre los alumnos. Durante el pasado curso 2019/2020, se registraron más de 530 ‘Aulas LIBERA’ y 11.292 alumnos.

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Hoy a comenzado Biocultura On ‘made in’ Murcia

Talleres de nutrición y cocina abren hoy este encuentro nacional del mundo Bio, que hasta el 23 de enero ofrecerá diversos contenidos online, tanto para consumidores como para profesionales.

Desde el Caerm como socio de Intereco, patrocinador principal de Biocultura, se han propuesto varias actividades para nutrir el variado contenido de este relevante evento ecológico virtual.

Dadas las circunstancias de este año se ha invitado al evento a profesionales de la Región de Murcia, entre ellos dos nutricionistas y un chef, Raquel Santacruz, Rebeca Pastor y Juan Antonio Pellicer, que hoy han abierto Biocultura On, contando su experiencia en alimentación y cultura.

En un breve resumen del contenido ofrecido durante esta jornada, os comentamos los pricipales puntos y conceptos expuestos.

1º Cita online con Biocultura On

Raquel Santacruz, dietista-nutricionista para deportistas y bailarines, ha hablado sobre «Ayuda a tu sistema digestivo para que tu interior funcione mejor«. Ha explicado que los neurotransmisores se encargan del estado de ánimo del cuerpo; hablando de los nutrientes que mejorarían el funcionamiento de esos neurotransmisores y qué alimentos los llevan. Destaca la importancia de llevar buenas rutinas y hacer buenas digestiones, además de compartir qué alimentos evitar cuando tenemos mal estado de ánimo. 

Rebeca Pastor, dietista-nutricionista infantil, ha propuesto la temática de «Las Frutas y Verduras, Actrices principales del Espectáculo Saludable de tu casa«. De una forma amena ha dado a conocer la importancia de las frutas y verduras en nuestra alimentación, explicando la consecuencia de la baja o nula ingesta de estas, en nuestra salud. Ha explicado qué podemos hacer para motivarnos a disfrutar de ellas. Cómo incluirlas en nuestro día a día. Y sobre todo, como poder disfrutar más de su sabor. 

Juan Antonio Pellicer, profesor de la escuela de hostelería la Flota, Murcia, ha explicado «Cómo cocinar las verduras para que conserven todos sus nutrientes«. En su espacio, Pellicer ha contado las formas, tiempos de cocción y trucos para conservar al máximo todos los nutrientes de los alimentos en la cocina. 

Si te intersa el mundo BIO no pudes perderte este encuentro

Todavía estás a tiempo de asistir, Biocultura On ofrece una experiencia muy completa e interesante para todas las personas que se sientan atraídas por el mundo ecológico y quieran conocer las últimas novedades en productos de alimentación, ropa y cosmética; o asistir y escuchar talleres de cocina, nutrición, salud, y prácticas saludables en general.  

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